 |
| Pržene larve svilene bube |
Da li ste ikada jeli bube? Sigurno da niste.
Pa možda bi i trebali.
Postoji 1.427 vrsta jestivih insekata, i kada ih
ljudi jedu to se zove "Entomofagija"
(eng. entomophagy).
Da ste u SAD-u, možda jedete bube a da to i ne
znate. Agencija za kontrolu hrane i lijekova
dozvoljava vrlo malu, prihvatiljivu količinu buba
u svakodnevnoj hrani uključujući maslac od
kikirikija, voćne sokove u limenkama i u čokoladi.
Ali to nije loše...
Insekti su zdravi zato što sadrže proteine, vlakna,
i hranjive tvari kao što su željezo i cink.
Nisu vrlo različiti od svojih rođaka - škampi,
rakova i jastoga.
Dvije milijarde ljudi u cijelom svijetu trenutno
jedu insekte, kao što su:
Pržena tarantula u dubokom ulju, Kambodža
Chapulines (skakavci), Meksiko
Rastuća populacija i veća potražnja za hranom,
uzgoj insekata moglo bi obezbijediti jeftin, održiv
izvor hrane za budućnost.
Da li biste vi probali bube?
 |
| Škorpion |
 |
| Cvrčak |
 |
| Svilena buba |
0 komentari:
Objavi komentar